家常萝卜锅仔
“ 冬吃萝卜夏吃姜，又到了天天吃白萝卜也不腻的季节了。这道家常萝卜锅仔，不用放什么佐料，就自带鲜甜，好吃又营养。”
[主料]
白萝卜：适量
[辅料]
肥肉：适量
干辣椒壳：适量
姜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常萝卜锅仔的做法步骤]
1、白萝卜。
2、去皮洗净切片。
3、肥肉切片。
4、锅里放肥肉煸炒出油。
5、放入萝卜、姜丝、干辣椒壳一起翻炒2分钟。
6、加快要没住萝卜的清水，大火煮约5分钟，煮至萝卜熟。
7、加适量盐、胡椒粉炒匀即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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