土豆烧四季豆
“ 一道比肉还好吃的蔬菜！”
[主料]
土豆：1个
四季豆：350克
[辅料]
洋葱：半个
蚝油：1勺
生抽：2勺
老抽：1勺
白糖：1勺
清水：1碗
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[土豆烧四季豆的做法步骤]
1、准备食材，如图所示。
2、将四季豆切成小段，除去两侧的筋；土豆切成薯条状，粗一点。
3、锅内倒入油，油烧热后放入土豆炸至金黄色捞出控油。
4、再倒入四季豆炸至表面的皮起皱捞出控油备用。
5、锅内留少许的油，放入洋葱炒香。
6、加入一碗清水，放入蚝油，白糖，老抽，生抽，盐，煮开后转小火，盖上锅盖焖10分钟。
710、分钟后，揭开锅盖，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐