白菜炒豆腐
“ 百菜不如白菜，今天早上又炒白菜了。家常菜营养好吃。”
[主料]
白菜心：1颗
大豆腐：半块
[辅料]
油：适量
葱花：少许
盐：少许
五香粉：少许
蚝油：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜炒豆腐的做法步骤]
1、豆腐半块大约200克，切片控干。
2、平底锅加热加点油，中火开始煎豆腐。
3、两面煎黄就可以了。
41、颗白菜心。
5、清洗干净。
6、切丝，这种切法的白菜最容易熟。
7、再切点葱花。
8、平底锅加热加点油炒香葱花。
9、加上煎好的豆腐翻炒。
10、加一勺蚝油翻炒。
11、加上白菜丝翻炒。
12、加点盐和五香粉翻炒均匀。
13、家常菜白菜炒豆腐。
使用的厨具：平底锅
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