黄豆酱拌黑木耳
“ 黑木耳是最受欢迎的菌类食材，它能补血，也能美容，更能抗衰老。黑木耳不单保健，功效出色，口感也特别好，能为人体补充丰富的营养，节后多吃有利于健康。”
[主料]
黑木耳：适量
[辅料]
黄豆酱：适量
乌醋：适量
蒜末：少许
糖：少许
小米椒：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄豆酱拌黑木耳的做法步骤]
1、黑木耳泡发，洗净。
2、放入开水锅煮3分钟左右，捞出来控下水。
3、如果夏季可过下凉白开。
4、碗汁：黄豆酱，乌醋，糖，蒜末，小米椒，拌匀。
5、把酱汁放入黑木耳中拌均匀，美味爽口凉拌菜，完成了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜