五花肉炒蒜苗
“ 家常小炒，咸香下饭，是一道快手美味的下饭菜！”
[主料]
五花肉：适量
蒜苗：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[五花肉炒蒜苗的做法步骤]
1、蒜苗适量备好。
2、备好食材：如图，五花肉切成薄片，蒜苗切成段，茎和叶子分开放。
3、热锅冷油，下五花肉煸炒至出油脂成金黄色。
4、下蒜苗茎翻炒片刻。
5、再放入叶子混合炒匀，加入适量热水翻炒至熟，加入适量盐及鸡精调味。
6、即将出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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