杂蔬南瓜条
“ 用南瓜做了一个小零食，外酥内软我们家老老少少是喜欢的不得了。”
[主料]
南瓜：100g
面粉：100g个
[辅料]
韭菜：10g
红彩椒：10g
盐：2g
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[杂蔬南瓜条的做法步骤]
1、食材备好。
2、韭菜，红彩椒切成小颗粒待用。
3、南瓜蒸熟压成南瓜泥。
4、加入一个鸡蛋搅匀。
5、加入适量面粉，盐，五香粉搅匀。
6、加入切好的蔬菜颗粒搅拌均匀。
7、装入裱花袋。
8、裱花袋底部煎一个小口子，，像挤面条一样挤到热油锅里。
9、炸至表面金黄就好了。
10、全部炸在复炸一遍，好让外皮更加酥脆。
11、炸好的外酥内软特别好吃。
使用的厨具：炒锅
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