酱芹菜
[主料]
芹菜：500g
[辅料]
豆瓣酱：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
猪油：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[酱芹菜的做法步骤]
1、芹菜洗干净。
2、准备好的葱姜蒜豆瓣酱花椒。
3、锅中加油和猪油。
4、放入姜片。
5、放入葱和花椒。
6、放入豆瓣酱。
7、将豆瓣酱炒香。
8、放入芹菜。
9、让芹菜沾满酱料。
10、放入水，中火收汁。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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