家常油饼
[主料]
面粉：200g
[辅料]
盐：2g
凉水：110g
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[家常油饼的做法步骤]
1、面粉，盐，水一起放入容器中。
2、和成光滑的面团醒半个小时。
3、醒好的面擀成薄饼。
4、切成条刷油。
5、把切好的面条合在一起从两端向中间卷起来。
6、卷到中间两个摞在一起按扁擀薄。
7、放入电饼档。
8、翻面刷油煎制两面金黄即可。
9、外酥里嫩完成。
使用的厨具：电饼铛
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