农家小烩菜
[主料]
里脊肉：半斤
腐竹：适量
香菇：适量
木耳：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：少量
水：少量
食用油：少量
淀粉：少量
胡椒粉：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[农家小烩菜的做法步骤]
1、腐竹切段。
2、香菇洗净切片。
3、木耳洗净择好。
4、里脊肉切片，放入盐，生抽，胡椒粉，淀粉，腌制5分钟。
5、锅中倒油烧热，将腌制好的里脊肉炒熟盛出。
6、锅中倒油放入香菇，翻炒均匀。
7、依次放入腐竹。
8、放入木耳。
9、倒入少许生抽。
10、放入炒好的肉片。
11、加入适量的盐。
12、加入少量的水。
13、最后加入少许的水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
14、香喷喷的农家小烩菜做好啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐