肉片炖豆芽
[主料]
黄豆芽：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
葱：一颗
姜：一块
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[肉片炖豆芽的做法步骤]
1、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把肉片先炒一下。
2、生好的豆芽清洗干净。
3、控干水份。
4、放在炒锅内加盐继续翻炒。
5、待黄豆芽炒到很柔软时再加适量的水，慢火炖十分钟。
[小窍门]
选籽粒饱满的黄豆，泡透后自己生的豆芽，没有任何添加剂，吃的放心。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐