简单好吃的蔬菜疙瘩汤
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：一个
精肉：适量
海带：适量
小白菜：适量
金针菇：适量
食用油：适量
蚝油：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
水：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔬菜疙瘩汤的做法步骤]
1、小白菜，金针菇，海带，葱，姜清洗后切碎备用。
2、肉切丁备用。
3、锅中放油，把肉丁一块放入翻炒。
4、等肉变色以后放入葱姜继续翻炒。
5、把菜放入翻炒几下放入耗油再炒一下。
6、然后倒入开水让他继续烧开。
7、烧水的时候准备面疙瘩，鸡蛋一个放入碗中。
8、把面粉倒入碗中，喜欢吃大的就再加点水，喜欢吃小的就用一个鸡蛋就可以了。
9、加面后顺时针翻搅，直到正个面粉全部活好，没有干面粉就可以了。
10、疙瘩做完正好开锅，一边倒入锅中，一边用勺子翻搅，不然容易成为一个整的，不好熟。
12、简单方便又好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐