葱花鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：五个
[辅料]
葱花：多点
螺丝椒：三个
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱花鸡蛋饼的做法步骤]
1、将鸡蛋打到一个大点的碗里面，加入两小勺盐搅拌，使劲的搅拌，
2、将葱和辣椒改刀切成小碎粒，放入鸡蛋里继续搅拌
3、锅里倒油烧热，将鸡蛋倒入锅里，不要着急翻，用中小火煎三四分钟，不时的用手晃动锅，待鸡蛋基本成型后，一股作气将鸡蛋整个翻面煎两三分钟再翻面（记得正面时间不要煎的太久），装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜