三色馄饨
[主料]
面粉：600g
胡萝卜：适量
菠菜：适量
[辅料]
肉馅：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
葱：适量
姜：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[三色馄饨的做法步骤]
1、肉馅中加入盐，鸡精，十三香，葱姜末，生抽，老抽，蚝油。
2、搅拌均匀。
3、胡萝卜洗净切小块，菠菜切段分别放入料理机。
4、加入适量水打成汁。
5、胡萝卜汁和菠菜汁分别过滤。
6、面粉分成三份分别加入菠菜汁，胡萝卜汁，水和成面团。
7、擀成馄饨皮。
8、取一个馄饨皮放肉馅包成馄饨。
9、水开下馄饨煮熟，加盐，醋，生抽，虾皮，紫菜，鸡精调味。
10、出锅了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐