土豆炒白菜
[主料]
土豆：140克
白菜：160克
[辅料]
干辣椒：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆炒白菜的做法步骤]
1、食材：土豆（已清洗去皮切成片）、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）
2、将切好的土豆下入清水锅中焯开煮断生，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
4、接着，下入切好的白菜翻炒一下。
5、然后，合入焯好的土豆，加适量的清水。
6、翻炒翻炒至白菜熟透。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即可。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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