润肤美颜苹果雪梨百合银耳羹
“ 梨，煮熟后能滋润脏腑。银耳，旧时常将其视作“延年益寿之品”，性平味甘淡，具有强精补肾，补气润肠，美容嫩肤的功效。百合，润肺降火之余，能宁心安神。此汤羹有清润滋补之效，养颜调行，能改善面色萎黄，皮肤干燥，咽干鼻燥等诸窍干燥，情绪易激惹，便秘等不适，适合于女士养颜即阴虚火旺者。
懒人电砂煲版，煮好后再放枸杞稍微焖一下，枸杞既能保持鲜艳的颜色，味道又不会完全流失到汤中。这时候的枸杞既好看，口感也更好。稍微多焖一会儿，枸杞的颜色便渗透进汤液中，让汤色带上些许浅浅的红色。。。。”
[主料]
银耳：10克
苹果：半个
雪梨：半个
百合干：10克
枸杞：10克
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[苹果雪梨百合银耳羹的做法步骤]
1、用料：银耳10克，苹果半个，雪梨半个，百合干10克，枸杞5克，冰糖适量。
2、百合事先用清水洗净浸泡至涨发。
3、银耳浸泡至涨发。
4、去掉根蒂，备用。
5、雪梨去皮核蒂把，切成小块。
6、将除枸杞外的所有食材放入电砂煲中，加入适量清水。
7、选择自动档，炖煮约3小时左右。
8、揭盖，加入枸杞，再焖片刻。
9、出锅，趁热食用。
[小窍门]
银耳去除根蒂口感更好。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
枸杞最后放入焖至涨发口感较好。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹