猫爪汤圆
“ 汤圆真好玩，容易做，也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆，所以，不管什么形状，包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁，或者抹茶粉、可可粉什么的。”
[主料]
糯米粉：200g
[辅料]
白糖：适量
盐：适量
椰蓉馅：100g
色素：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[猫爪汤圆的做法步骤]
1、糯米粉里加一点点盐，水里面加适量的糖，煮开水后一点点的加入糯米粉里面
2、揉成面团后，分一部分加入红曲粉或者色素
3、包入馅料
4、揉成团子，稍微按扁
5、做4个小团子，黏上爪子
6、粉红色的糯米粉做5个团子按扁，黏上
7、做好之后下锅煮熟，就完成了
[小窍门]
1、.色素可以换成各种蔬菜汁
2、.馅料最好用没什么颜色的，芝麻颜色的会透出来
使用的厨具：煮锅
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