鲜虾豆腐丝瓜汤
“ 简单易做，丝瓜豆腐汤中，加了大虾，味道鲜美，营养也更丰富。
鲜虾豆腐丝瓜汤
食材：丝瓜1根、豆腐1块、罗氏虾适量。
配料：姜适量、葱适量、胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量。”
[主料]
丝瓜：1根
豆腐：150克
罗氏虾：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
精盐：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜虾豆腐丝瓜汤的做法步骤]
1、丝瓜去皮切滚刀块或是切片。
2、嫩豆腐切小片。备好大虾和姜葱。
3、炒香姜葱，加入丝瓜翻炒几下，加入水烧开，加入豆腐同煮至丝瓜软熟。
4、加入大虾煮熟，加入胡椒粉、盐即可。
5、味道鲜美，简单。
[小窍门]
丝瓜炒一炒，做出来的汤汁不发黑。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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