自制辣海带丝
[主料]
海带：400克
[辅料]
葱：1棵
姜：0.5块
蒜：1棵
辣椒：3个
醋：3匙
酱：2匙
味极鲜：1匙
糖：1匙
十三香：适量
口味：中辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[自制辣海带丝的做法步骤]
1、锅中油热后，放葱姜蒜辣椒末爆香，放调料（十三香盐糖醋味极鲜酱），翻炒几下关火！
2、海带在锅中煮好，切丝，把爆香的调料倒进海带中！
3、敷上保鲜膜，几个小时就可以吃了！
[小窍门]
海带丝有干的，也有湿的，这两种我都有做过；制作过程都是一样的！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜