花菜炒火腿
“ 本来是想五花肉炒花菜的，结果忘记买肉了，就把拿来做三明治的火腿切了三片，味道也很不错。”
[主料]
花菜：适量
[辅料]
火腿：3片
青辣椒：2个
红辣椒：3个
蒜苗：1颗
生抽：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[花菜炒火腿的做法步骤]
1、花菜切小朵用盐水浸泡半小时后沥干水分。
2、红辣椒、青辣椒斜切，蒜苗切段。
3、火腿切丝。
4、取锅放油，油热后倒入火腿。
5、火腿煎至微焦后放入花菜。
6、花菜炒熟后倒入配料。
7、倒入适量生抽和盐，出锅前加入一点点水炒几下就可以了。
使用的厨具：炒锅
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