素炒香菇芹菜
[主料]
香菇：适量
芹菜：适量
生姜：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
味极鲜：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
苹果酱：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[素炒香菇芹菜的做法步骤]
1、香菇请洗干净，水里加点面粉，这样更容易洗干净香菇。
2、洗净后的香菇，去掉根部，然后把香菇的柄和香菇盖分开，然后将香菇切成片状。
3、芹菜去叶后洗干净，切成菱形状。
4、生姜切片后，切成丝备用。
5、锅内放油，为了健康饮食，少油少盐。
6、油热后，将香菇倒入锅内，翻炒。
7、待香菇变软后，把芹菜倒入锅内翻炒。
8、准备个小碗，碗内放入盐，味极鲜，鸡精，五香粉和苹果酱，稍微加点凉开水匀开。
9、将调好的料汁浇入锅内翻炒。
10、待料汁完全融入菜内，最后滴几滴香油出锅关火。
11、盛盘开吃。😛
12、两个人的午餐，放图🤗。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐