西葫芦煎饼
“ 西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。”
[主料]
西葫芦：半个
面粉：200g
猪油：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[西葫芦煎饼的做法步骤]
1、原料。
2、西葫芦洗净切丝，放入少许盐腌制出水备用。
3、加，面粉鸡蛋猪油，搅拌均匀。
4、电饼铛抹油。
5、倒入搅拌均匀的面粉糊
6、煎至两面金黄出锅。
7、切好摆盘。
[小窍门]
制作过程中不需要加水，直接用腌制出的汁和面。面粉调成糊状即可制作。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 面食 饼