翡翠虾仁
[主料]
对虾：250g
青豆：适量
马蹄：适量
红萝卜：适量
松子：适量
[辅料]
葱：适量
生抽：1匙
料酒：1匙
盐：1g
鸡汁：1匙
胡椒粉：1匙
鸡粉：1匙
芝麻油：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[翡翠虾仁的做法步骤]
1、准备原料
2、胡萝卜切丁，马蹄去皮切丁
3、对虾去壳去虾线，切丁用生抽，料酒，葱花腌制十分钟左右
4、锅中放油，下入葱花煸香
5、紧接着放胡萝卜和青豆，因为比其它食材难熟，所以先炒几分钟。
6、然后放马蹄
7、最后放虾仁快速翻炒，放入调味料盛岀
8、撒上松子仁
9、装盘
10、😊
[小窍门]
我买的对虾很大个，这也是才发现虾头上也有很多肉，所以就放在一起炒了
使用的厨具：平底锅
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