果味南瓜盅
“ 南瓜是我喜爱的食品，喜爱它金黄的颜色，丰富的营养，每当秋天时我都会买好多储存起来，然后冬天慢慢的吃，变换花样的吃，比如烙饼啊，南瓜粥啊，南瓜盅糯米虾仁的也可以吃，但是我喜欢吃甜品，的所以这款果味的一打开果味飘香，这种香甜软糯就是我的最爱。”
[主料]
南瓜：1个
糯米：150克
莲子：50克
百合：30克
大枣：6个
[辅料]
葡萄干：50克
枸杞子：30克
口味：果味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[果味南瓜盅的做法步骤]
1、糯米浸泡一夜，莲子百合泡4小时
2、糯米，莲子百合捞出蒸20分钟
3、大红枣去核切小丁
4、南瓜用尖刀交错出花纹备用
5、用尖刀别开，挖出南瓜籽
6、把枣丁，莲子百合，葡萄干，枸杞子拌放到糯米里拌开。
7、把拌好的糯米果料装到南瓜盅里
8、装好后盖好盖子
9、入蒸锅蒸30分钟，等南瓜熟了就好了。
10、蒸好了出锅。
[小窍门]
买南瓜要买老的，用手指甲掐不动的，成熟透了的南瓜才甘、面、甜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜