蚝油草菇豆皮
[主料]
草菇：适量
厚豆皮：适量
[辅料]
葱：适量
青椒：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油草菇豆皮的做法步骤]
1、草菇去根对半切开，开水锅走下沥干水
2、豆皮青椒切丝
3、葱姜进油锅煸炒后下草菇一同煸炒，断生
4、加入豆皮一同煸炒
5、加入青椒生抽少量着色
6、加适量水小火焖烧5分钟，调入耗油翻炒
使用的厨具：炒锅
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