孩子的最爱——乳酪布丁
“ 跟着小嶋老师的配方制作的乳酪布丁，口感香滑浓郁，浓浓的芝士香味，尝过之后难以忘怀，幸福的味道~~~~~~~”
[主料]
奶油奶酪：100g
鲜奶油：200g
纯牛奶：280g
鸡蛋：2只
细砂糖：60g
[辅料]
柠檬汁：5g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[乳酪布丁的做法步骤]
1、准备材料
2、奶油奶酪室温软化
3、加入细砂糖然后用电动打蛋器搅拌均匀，打至顺滑
4、加入柠檬汁继续搅拌均匀
5、加入鲜奶油跟纯牛奶搅拌均匀至无颗粒即可
6、将鸡蛋打散，慢慢加入混合液中并搅拌，液体过筛，去除泡沫
7、上下火150°，烤40分钟
8、烤好的布丁先不着急取出，放烤箱内静置1小时后在拿出来，取出后放冰箱冷藏一个晚上，冷藏后的布丁口感更佳哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 快手菜