酱瓜炒毛豆
[主料]
毛豆：350克
酱瓜：150克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱瓜炒毛豆的做法步骤]
1、食材：毛豆、酱瓜（已切开）
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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