黄骨鱼豆腐汤
[主料]
黄骨鱼：适量
豆腐：适量
[辅料]
香葱：适量
胡椒粉：适量
油：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[黄骨鱼豆腐汤的做法步骤]
1、黄骨鱼杀好清洗干净，沥水待用；豆腐冲水切块待用；香葱洗净切段，生姜拍散待用。
2、放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。
3、放入姜片，倒入足量开水。
4、大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
5、加入胡椒粉。
6、再放适量盐调味,撒上葱段即可。
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