喝了还想喝，意犹未尽，详解排骨玉米汤小褒，配图版
“ 1：准备花椒20颗，生姜5片，红枣5个。玉米切块准备，萝卜备用，排骨500克备用
2、：褒锅放入3分之2的水，将花椒生姜红枣一律放下，然后滴入30毫升白醋。（没有白醋可以滴入少许其他的醋，醋可以把排骨的营养和味道完全煲出来）开中火把水烧开了。
3、：将新鲜的排骨放入另一口锅中，放入水，刚好没过排骨，小火。看见白沫沥水。将排骨捞出备用。
4、：褒锅水开，将排骨放下，然后滴入少许食用调和油，（目的是1可以增香，2使油覆盖表面，减少原汤的蒸发，这样汤煲出来才浓香）
5、：萝卜切块备用，萝卜不能切太大了，整个萝卜十字开花切块就行。
6、：先让排骨小火褒40分钟，然后将玉米放下。
7、：再让玉米和排骨一起褒一个小时，小火。
8、：将先开始的萝卜放下，然后将20粒枸杞一同放下。然后小火继续褒一个小时。
9、：这下汤就褒好了。放入适当的糖，（必须要放糖，光靠玉米的甜味是不够的，切记！）鸡精，盐，味精，增鲜味精，有味增的可以放一点。然后放入30毫升橄榄油，没有橄榄油可以用香油代替。然后盖上盖子，小火5分钟入味。
10、：撒上葱花，这下就大功告成了。慢慢喝别烫着哦~”
[主料]
精肉排骨：500克
[辅料]
水果玉米：500克
萝卜：1个
红枣：5个
枸杞：20颗
橄榄油：30毫升
[配料]
生姜：5片
葱花：少许
糖：50克
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
味精：适量
白醋：30毫升
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[排骨玉米汤的做法步骤]
11、：准备花椒20颗，生姜5片，红枣5个。玉米切块准备，萝卜备用，排骨500克备用
2、排骨500克
3、褒锅放入3分之2的水，将花椒生姜红枣一律放下，然后滴入30毫升白醋。（没有白醋可以滴入少许其他的醋，醋可以把排骨的营养和味道完全煲出来）开中火把水烧开了。
4、白醋30毫升，没有白醋可以用其他醋
5、将新鲜的排骨放入另一口锅中，放入水，刚好没过排骨，小火。看见白沫沥水。将排骨捞出备用。
6、水一定要刚好没过排骨
7、沥水白色泡沫已经出现了
8、将排骨捞出，洗干净，备用
9、褒锅水开，将排骨放下，然后滴入少许食用调和油，（目的是1可以增香，2使油覆盖表面，减少原汤的蒸发，这样汤煲出来才浓香）
10、萝卜切块备用，萝卜不能切太大了，整个萝卜十字开花切块就行。
11、先让排骨小火褒40分钟，然后将玉米放下
12、再让玉米和排骨一起褒一个小时，小火。
13、将先开始的萝卜放下，然后将20粒枸杞一同放下。然后小火继续褒一个小时。
14、这下汤就褒好了。放入适当的糖，（必须要放糖，光靠玉米的甜味是不够的，切记！）鸡精，盐，味精，增鲜味精，有味增的可以放一点。然后放入30毫升橄榄油，没有橄榄油可以用香油代替。然后盖上盖子，小火5分钟入味。
15、撒上葱花，这下就大功告成了。慢慢喝别烫着哦~
[小窍门]
1、：（没有白醋可以滴入少许其他的醋，醋可以把排骨的营养和味道完全煲出来）
2、：（必须要放糖，光靠玉米的甜味是不够的，切记！）
3、：排骨放下入的时候，一定要放调和油（目的是1可以增香，2使油覆盖表面，减少原汤的蒸发，这样汤煲出来才浓香）
所属分类： 汤类 冬季食谱