香芋豆豉蒸排骨
“ 排骨，滋阴健脾，补中益气，强健筋骨。”
[主料]
排骨：250克
[辅料]
油：少量
香芋：少许
蒜蓉：少许
豆豉：少许
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[香芋豆豉蒸排骨的做法步骤]
1、排骨飞水洗净待用。
2、香芋切丁。
3、锅烧热下油、豆豉、香芋煎香，再下蒜蓉略煎，起锅倒入排骨中。
4、再加入适量盐和鸡精、木茨粉抓匀腌制。
5、把排骨放入电压力煲蒸熟即可。
使用的厨具：电压力锅
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