五花肉炒西葫芦片
“ 西葫芦的营养价值主要是富含水分，维生素及膳食纤维。帮助补水，补充维生素，防便秘。夏季多汗的季节炒上一盘或者用它包馅都是不错的选择。”
[主料]
西葫芦：一个
五花肉：50g
[辅料]
盐：适量
蒜：2瓣
鲜味生抽：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉炒西葫芦片的做法步骤]
1、西葫芦纵向一剖四瓣，然后横切薄片。
2、五花肉切薄片，蒜片爆锅，加少量酱油生抽，煸炒熟。
3、接着加入西葫芦片煸炒变绿加盐调味，出锅。
4、成品。
[小窍门]
西葫芦炒制时间不需太长，变色就好，才能保持脆嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐