阿山炒饭
“ 简单的小幸福。”
[主料]
米饭：300g
胡萝卜：一根
尖椒：一个
葱：一个
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：一勺
鸡精：半勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[阿山炒饭的做法步骤]
1、葱切成葱花，辣椒，胡萝卜，火腿切成小丁。
2、打两个鸡蛋，搅拌均匀。
3、锅中放少许油油温七成时放入鸡蛋，翻炒十来秒后即可盛出。
4、先放入火腿，让火腿的香味出来后放入胡萝卜和尖椒。
5、再放入米饭，将米饭炒成颗粒状。
6、在放入鸡蛋，加1勺盐，一点鸡精即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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