爽口鸡丁黄瓜
“ 继续分享快手菜，节省时间也吃的健康😊”
[主料]
鸡胸肉：1条
黄瓜：1个
小米椒：2个
姜：1段
蒜：1个
[辅料]
料酒：10克
葱花：5克
生抽：4克
盐：2克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口鸡丁黄瓜的做法步骤]
1、材料准备好，喜欢辣口的还要两个小米椒哦
2、黄瓜切片
3、鸡丁切块，放入切好的姜丝和料酒抓匀
4、蒜切沫，葱切丝，小米椒切碎
5、油热后爆入葱丝，不要学我热油的时候在切蒜沫把油热过头了😄
6、然后放入鸡丁爆炒，加少许生抽小米椒翻炒（生抽要少放不要影响鸡丁本色）然后加黄瓜片，出锅前放盐，蒜末即可（我炒菜一般不放鸡精味精）
[小窍门]
黄瓜片炒了之后会稍微出水，所以不要切的太薄
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜