蔓越莓南瓜小餐包
[主料]
高粉：250g
[辅料]
酵母：3g
南瓜核桃汁：170g
蔓越莓：20g
南瓜子：10g
蛋液：适量
[调料]
盐：2g
糖：30g
油：20g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤]
1、将高粉，盐，糖，酵母粉放入料理机。
2、加入南瓜汁。
3、揉面3分钟，重复4次。
4、加入食用油。
5、揉匀后与蔓越莓南瓜子混合。
6、混合后的面团。
7、发酵两倍大。
8、排气后分成8个。
9、再次揉匀放入烤盘醒发2倍大。
10、醒发完毕。
11、刷上蛋液。
12170、度烤制15-20分钟，时间依自家烤箱温度自行掌握。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐