绿豆糕
[主料]
绿豆：适量
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一天
难度：普通
[绿豆糕的做法步骤]
1、绿豆用水泡十个小时。
2、用手将绿豆皮搓掉，用水将绿豆皮冲洗干净，去皮这个过程挺繁琐的。
3、加少量水，用电饭煲煮稀饭功能将绿豆煮熟。
4、将煮好的绿豆压成泥状，煮的时候水如果加多了还需要把水沥干再压泥。
5、加入花生油和白砂糖。
6、绿豆泥和白砂糖花生油混合均匀。
7、模具刷油。
8、将绿豆泥装入模具。
9、用模具压出花型。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点