清炖鸡汤
“ 清炖鸡汤，好喝不上火，营养美味！”
[主料]
土鸡：一个
[辅料]
葱：适量
姜：两片
大枣：5个
水：适量
大蒜：两瓣
料酒：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[清炖鸡汤的做法步骤]
1、成品！
2、土鸡剁小块，用清水浸泡一个小时，血水倒掉！
3、锅里适量热水焯出血末，过冷水洗干净！
4、葱适量，大蒜两瓣，大枣5个，姜两片！
5、加入适量水，料酒，中火慢炖，中间加了一次水！
6、煮熟，汤汁乳白色，加入适量盐调味！
7、成品！
8、成品！
9、成品！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐