鸡蛋灌饼
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
油酥：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[鸡蛋灌饼的做法步骤]
1、面粉加水活成较软的面团醒20分钟。
2、分成等份剂子。
3、赶成薄饼抹油酥。
4、叠被子手法叠起。
5、然后在赶成薄饼。
6、下锅烙制起泡，翻面刷油，用筷子挑个口罐入鸡蛋即可。
使用的厨具：电饼铛
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