山药枣泥糕
[主料]
山药：适量
红枣：适量
[辅料]
糖：适量
糯米粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[山药枣泥糕的做法步骤]
1、山药去皮切片。
2、红枣洗干净。
3、分别放入碗内上锅蒸二十分钟。
4、山药加糖压成泥。
5、红枣去皮去壳压成泥。
6、糯米粉放入锅内八分钟炒熟，不停地翻动。
7、炒好的糯米粉放入山药泥里。
8、揉成团。
9、擀成饼包入枣泥。
10、用模具压成想要的形状。
11、山药枣泥糕完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃