萝卜虾仁丸子
[主料]
萝卜：300克
胡萝卜：30克
虾仁：200克
[辅料]
生菜：50克
面粉：适量
鸡蛋：1个
[配料]
色拉油：适量
盐：适量
料酒：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜虾仁丸子的做法步骤]
1、准备好虾仁
2、萝卜、生菜清洗干净备用
3、萝卜用擦子擦成丝状
4、虾仁用刀跺成泥状
5、把萝卜泥跟虾泥混合
6、打上一个鸡蛋，放上适量面粉、少量水，然后放调料
7、放好后，搅拌均匀
8、锅中油烧热后，用小勺把调好的料挖成丸子，放在油锅里炸
9、炸至金黄即可捞出,美味的萝卜虾仁丸子就炸好了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜