番茄豆米鸡蛋面
[主料]
番茄：1个
鸡蛋：1个
豆米：适量
面条：适量
姜丝：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄豆米鸡蛋面的做法步骤]
1、蚕豆剥米。
2、番茄切块。
3、锅里油烧热放入姜丝。
4、放入番茄豆米。
5、翻炒片刻。
6、一次性倒入水煮（老话说宽水煮面）。
7、把水煮开。
8、放入面条（喜汤就多给些水）。
9、用锅铲把面都弄到汤水里煮。
10、打入一个鸡蛋继续煮（煮鸡蛋的地方倒点冷水）。
11、鸡蛋熟后给小勺盐。
12、加入生抽提鲜。
13、加少许胡椒粉拌匀即可。
14、出锅。
15、开吃。
使用的厨具：炒锅
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