零食一一炸藕片
“ 买的藕太大了，所以炸了很多。据女儿说:沾上番茄酱更好吃。”
[主料]
藕：一个
[辅料]
生粉：适量
油：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸藕片的做法步骤]
1、藕去皮。
2、用削片刀削片，用水浸泡，冲洗2遍，洗掉淀粉，滤干水。
3、藕片两面沾上生粉。
4、油烧热，中火炸至微黄(炸至藕片硬硬的)即可。
5、滤油。
6、盛盘，撒糖吃或沾番茄酱吃。
使用的厨具：炒锅
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