五彩疙瘩汤
[主料]
面粉：适量
包头菜：适量
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
香菜：适量
葱花：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[五彩疙瘩汤的做法步骤]
1、西红柿切丁。
2、圆白菜切丁。
3、葱花切丁。
4、锅内加油烧热加入葱花爆香。
5、放入圆白菜，西红柿翻炒。
6、加盐，酱油，炒几分钟加水。
7、两个鸡蛋打碎。
8、水开两鸡蛋液撒入锅内。
9、面粉加少许水拌成疙瘩。
10、拌好的疙瘩倒入滚开的水中。
11、疙瘩汤完成，加香菜，香油，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹