西兰花炒鸡蛋
[主料]
西兰花：适量
鸡蛋：１个
葱：适量
青蒜：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[西兰花炒鸡蛋的做法步骤]
1、西兰花去除老径，掰成小朵，焯水
2、葱、青蒜切丝
3、热锅凉油，爆香青蒜、葱丝
4、倒入鸡蛋滑炒
5、鸡蛋炒好后加入西兰花翻炒
6、出锅前加少许盐调味
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜