蒜苗炒鸡蛋
[主料]
蒜苗：适量
鸡蛋：俩个
[辅料]
盐：适量
香肠：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒鸡蛋的做法步骤]
1、将蒜苗洗好，香肠和蒜苗都斜切成一寸小段
2、热锅倒入少许植物油，将鸡蛋炒好
3、特别提醒：鸡蛋搅拌时加入一小勺清水，少许盐，炒出的鸡蛋很嫩很香
4、鸡蛋盛出，热锅下油，油热后依次倒入香肠，蒜苗，放入适量盐翻炒
5、蒜苗炒至变软时倒入鸡蛋翻炒均匀关火
6、这样色香味十足的素炒很不错哟
所属分类： 热菜