简单日式红豆包
“ 我做的是简易版的，所以豆沙就是普通的豆沙。”
[主料]
高筋粉：170G
低筋粉：30G
[辅料]
黄油：15G
糖：18G
奶粉：15G
水：125G
酵母：3G
黑芝麻：适量
红豆沙：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[简单日式红豆包的做法步骤]
1、把所有的材料放到面包机里，按搅拌键。除了黄油以外不放。
2、搅拌表面光滑，放入黄油，继续搅拌。再按一次搅拌键。
3、再按一次搅拌键，然后发酵2倍大。
4、面团分割成小面团，排气，醒发10分钟。
5、面团擀成圆片，把豆沙发到面团里。
6、收口。
7、放到烤盘发酵2倍大，表面洒水。
8、撒黑芝麻。
9、表面铺油纸。
10、把另一个烤盘压在油纸上。
11、中层175℃，20分钟，中间要观察颜色，觉得可以啦，就可以拿出来。味道不错哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙