青椒炒回锅肉
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
青椒：6个
洋葱：半个
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒回锅肉的做法步骤]
1、准备以上食材
2、把五花肉放入煮5-6成熟，加入料酒一勺
3、捞出凉后切薄片
4、青椒洋葱切碎
5、锅里热油放入五花肉煎
6、煎至两面金黄即可
7、放入豆瓣酱，肉酱，糖，盐炒均匀，加入少许清水
8、放入配菜大火炒熟收汁
9、青椒不可以炒太久，不会口感不好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐