油炸饼圈
[主料]
面粉：500克
酵母：5克
糖：5克
泡打粉：5克
小苏打：2克
[辅料]
鸡蛋：一个
牛奶：250克
盐：2克
口味：甜香
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[油炸饼圈的做法步骤]
1、酵母，糖，泡打粉，小苏打，用少许温水稀释，盐，打入鸡蛋搅散，倒入面粉里，倒入牛奶，面团和软些，醒发30分钟！
2、取适量面团，团圆！
3、擀圆坯，用模具在中间按压出圆圈！
4、锅里宽油，中火炸制，来回翻面几次！
5、炸制两面金黄，出锅！
6、成品.
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐