香菇瘦肉馄饨
[主料]
香菇：五朵
瘦肉：三两
鸡蛋：一个
馄饨皮：适量
[辅料]
油：适量
盐：一勺
生抽：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[香菇瘦肉馄饨的做法步骤]
1、瘦肉剁碎(我喜欢自己剁肉馅，虽然麻烦点，不过干净卫生)
2、香菇洗净后剁碎
3、香菇瘦肉放入盆里加入一个鸡蛋，一勺盐适量生抽顺着一个方向搅拌均匀。
4、馄饨皮里放入适量调好的肉馅包好
5、包好的馄饨，随意捏的，没太在意外形。
6、大火烧开水放入馄饨煮，馄饨浮起来后再煮五分钟左右即可
7、成品
使用的厨具：煮锅
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