梅干菜溜土豆丝
“ 剩余泡发好的梅干菜，偶遇小炒土豆丝，没想到竟碰撞出美好的出现！”
[主料]
梅干菜：适量
土豆：一个
[辅料]
葱末：少许
辣椒：两个
蒜末：少许
醋：适量
姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[梅干菜溜土豆丝的做法步骤]
1、土豆削皮切丝，梅干菜泡发好切末，葱姜末，辣椒准备好待用
2、热锅凉油，加葱姜末，辣椒段煸炒出香味
3、放入梅干菜下锅煸炒
4、加入土豆丝继续煸炒
5、出锅前加入适量的盐及醋，蒜末搅拌均匀即可
使用的厨具：炒锅
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