荠菜拌香干
[主料]
荠菜：适量
香干：适量
[辅料]
香油：适量
白糖：适量
生抽：适量
香醋：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[荠菜拌香干的做法步骤]
1、荠菜洗净
2、沸水中焯水，捞出在凉开水中过凉
3、荠菜切碎
4、豆干切成丁
5、在沸水里焯水捞出
6、豆干丁和荠菜末放在碗里
7、适量盐、生抽、白糖、香醋和香油调成料汁
8、料汁和荠菜豆干丁拌匀即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜