煎牛排
“ 快过年了，很多餐馆呀，菜贩呀都提前回家过年了，然而我们这些所谓的“白领”还继续上班，不到三十不放假，悲催！我们只能去大超市囤些吃的，速冻食品成为首选，今天就买了“牛排”，试着在家里煎，本没抱什么希望，可没想到味道还不错，不逊色外面的西餐厅，关键很经济，真可谓“物美价廉”，就迫不及待地推荐给大家，望大家喜欢❤️”
[主料]
菲力牛排：130克
洋葱：少许
包菜：少许
[辅料]
鸡蛋：一个
牛排酱：少许
黄油：少许
玉米油：少许
口味：酱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[煎牛排的做法步骤]
1、买的现成的菲力牛排，也有西冷牛排卖，下次换西冷牛排试试
2、平底锅里放入玉米油，玉米油烧热后再放入黄油，黄油冷冻过的都是固体，遇热即化，把牛排正反面煎熟，没有血水了就熟了，煎到6成熟时放入洋葱和焯过水的包菜，放点蚝油炒香，最后看到牛排边边有点焦色就起锅，倒入配好的牛排酱，我另外加了些番茄沙司
3、装盘，用刀叉把牛排切成小块，方便吃
4、我们家的宝贝吃得好开心，最后再给宝贝煎个双面熟的鸡蛋哦！陪杯牛奶，吃得舒舒服服的
使用的厨具：平底锅
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